酵素とは

酵素とは、たんぱく質で出来た代謝の媒介となる物質です。

ちょっと難しい表現ですね。

たとえば、今ご飯を食べたとして、これが私たちの肉になる為には、

色々な生化学的な変化を経るわけです。

ごはんがごはんのままでは、私たちの体の一部になれませんので、

変化することが必要です。

そこで酵素の登場です。

ごはん→私たちの肉や骨やエネルギー
　　　　↑
　　　酵素

酵素がごはんをどんどん分解して、さらに私たちの体の一部になるよう

再構築していきます。

酵素が無ければ、食べたものも消化できず、私たちは生きていくことが出来ません。

生命に欠かすことが出来ない大切なものなんですね。

それで、一口に酵素と言ってもたくさんの種類が存在しています。

先ほどの消化を助ける酵素はもちろん、解毒をする酵素、エネルギーを生み出す酵素

体の機能を維持する酵素。。。

脂肪を代謝させてエネルギーに変えてくれるのも酵素です。

いきなりまとめてしまいますが、こういった酵素が十分にある時、人は健康なんです！！

年をとるとこの酵素が不足してくるので、体の中で様々な代謝が円滑に行かなくなってきます。

太りやすくなるのもそのせいです。

ですので、酵素を外側から補う「酵素ドリンク」が今もてはやされているわけなんです。

長くなってしまったので、今日はこの辺で。

次回はもうちょっと踏み込んだことを書いていきたいと思います。

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